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白莲藕

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       博兴县湖滨镇盛产白莲藕,白莲藕为多年生草本。块根肉质,肥大而长,底面生多数黄色须根,上面有多数三角状叶柄裂痕,横卧于水底泥中。叶自基部挺出水面,有极长叶柄,园柱形,叶片广卵状心脏形,光亮深绿色,羽状网脉,全绿。花梗长,露出水面,夏秋顶端开一黄色大花,果实近圆形。

  

 

      白莲藕原是汪塘深水栽培,一般8~9孔,白莲藕可生吃可热烫,咬上一口,脆嫩爽口,鲜味浓郁,唇齿留香,神清气朗,备受人们青睐。

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