主题: 今日大寒||水泽腹坚、鹭鸟厉疾、鸡使乳

今天

2019年1月20日

农历十二月十五

16:59:27

大寒




大寒三候

一候鸡乳




乳，育也。马氏曰：“鸡，木畜，丽于阳而有形，故乳在立春节也。”
通俗的说：鸡开始孵小鸡了。

二候 征鸟厉疾




征，伐也，杀伐之鸟，乃鹰隼之属，至此而猛厉迅疾也。
通俗的说：鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒。

三候 水泽腹坚




陈氏曰：冰之初凝，水面而已，至此则彻上下皆凝，故云腹坚，腹犹内也。
通俗的说：在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚。

大寒养生

 饮食：减咸增苦



大寒时节，天气依然寒冷，但室内多开放有空调、暖气等，人体容易出现燥热感。此时适当吃点凉菜等，可以缓解这种燥热。但是切忌贪食冷饮，否则会导致胃肠受寒。另外，还有些人认为冬季多吃火锅可以祛除寒气，却不知过多摄入高脂肪、高热量的食物更容易引起胃肠疾病。
饮食上宜减咸增苦以养心气，使肾气坚固。此外，还应多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。由于大寒适逢春节，一般家庭都会准备丰富的过年食物，此时要注意避免饥饱失调，可以多吃具有健脾消滞功效的食物，如山楂、柚子等，也可多喝小米粥等。

精神：心情舒畅




所谓“暖身先暖心，心暖则身温”。意思是说心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖，方可抵御严冬酷寒的侵袭。因此在大寒时节，应安心养性，怡神敛气，尤其是老年人要注意保持心情舒畅，心境平和。

起居：早睡晚起




为了顺应冬“藏”，人们在起居方上应注意早睡晚起，保证充足的睡眠时间，以利阳气潜藏。早睡是为了养人体的阳气，晚起是为养阴气。古语有云“大寒大寒，防风御寒”，大寒时节除了注意防寒之外，还须防风。

生活：睡前洗脚




大寒时节，最好养成睡前洗脚的好习惯。俗话说“寒从脚起，冷从腿来”入睡前以热水泡脚，能使血管扩张，血流加快，改善脚部的皮肤和组织营养，降低肌张力，改善睡眠质量，对于预防冻脚和防病保健都有益处。

大寒吃什么

1、含蛋氨酸食物




低温使人体尿液中肌酸的排出量增加，脂肪代谢加快。肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基，这些甲基可由蛋氨酸来提供。蛋氨酸是人体必需的8种氨基酸之一，而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。对于老年人来说，不妨多吃点猪血。猪血中氨基酸比例与人体非常接近，易吸收，适合消化功能减退的老年人食用。

2、温性食物




中医认为，羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用，适量多吃可提高御寒能力。相反，鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、西瓜、冰糖等凉性或寒性的食物最好少吃。

3、含碘食物




人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素，具有产热效应。甲状腺素由碘和酪氨酸组成，酪氨酸可由体内合成，碘却必须依靠“外援”。因此，冬季应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。

4、含钙食物




医学研究证明，怕冷与饮食中矿物质缺乏有关，尤其是缺钙，会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。因此，冬季不妨多吃点牛奶、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。此外，胡萝卜、地瓜、莲藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质，经常食用也能增强人体的抗寒能力。

5、含铁食物




研究表明，许多女性冬季怕冷与体内缺铁有关。因此，怕冷的女性可适当多摄入一些含铁丰富的食物，如动物的血和肝脏等。动物性食物中的铁是血红素铁，被人体摄入后吸收率较高，尤其是动物血液，其铁的吸收率可高达22以上。植物性食物如木耳、海带、芝麻等，虽然含铁也较高，但吸收率较低，多在10左右。

6、含维生素食物




低温会加速体内维生素的代谢，饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力；维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。因此，冬季应适当增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物的摄入量。

非常棒的文章

学知识

好文才

好。