谷雨是二十四节气的第六个节气,也是春季最后一个节气,"清明断雪,谷雨断霜",气象专家表示,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,降雨增多,空气湿气大,天气变幻莫测。因此,谷雨前后,我们应遵循自然节气变化,针对气候特点进行谷雨养生。
一、食养益肝肾
过了谷雨,春天接近尾声。这个时段,肝脏气伏,心气、脾气都渐渐旺盛,是身体补益的好时机。不过这个时节,不能像冬天一样大补,而应该吃一些补血气,益肝养肾的食物。
推荐食谱:韭菜炒虾仁
【原料】:
韭菜400克,虾仁200克,植物油、盐、鸡精、姜、料酒各适量
【做法】:
韭菜摘洗干净,控水,切成段,姜切细丝;
虾仁洗净、控干水,用料酒、少量的盐,腌制10分钟;
热锅入油,大火,下姜丝先煸出香味,倒入虾仁大火爆炒,其间再点一点儿料酒;
看到虾仁卷成U型,即可放入韭菜一起大火快炒,加少量盐,鸡精;
待韭菜变软,立即关火,装盘即可。
推荐食谱:枸杞鸡蛋羹
【原料】:枸杞子15克,鸡蛋1~2个。
【做法】:先将鸡蛋打入碗内搅匀,加入枸杞子,加少许调味品,隔水炖熟即可。
【禁忌】:脾虚滞泻者少食。
二、晨练益康养
清晨是呼吸放空、吸纳自然之气的好时机,建议前一晚早睡,第二天早起,养足精气神。另外,适当的运动,有助于我们强身健体,固养阳气。建议小伙伴们早起后,可以在家或者去公园,进行晨练。
三、春游松心态
对于植物来说,谷雨是“雨生百谷”的好节气,对人们来说,这也是春天的一个小尾巴,远离城市的喧嚣,放下繁忙的工作,少去人心的嘈杂,春风拂面,万物焕然一新,邀上三两好友,带上父母和孩子,一起去感受一下大自然的美好。