主题: DIY油炸肉丸子，香喷喷~~~

平常从来都不做菜，昨天饶有兴致想起了做油炸肉丸子，想着可以早上下面条时配着吃。于是百度，买材料，动手。。。。


买了现成的肉糜，11.4元，省去了自己剁五花肉的功夫，加了一个鸡蛋。结论就是：肉糜瘦肉太多了，肥肉少，至于后边炸出来的丸子不算太松软。。。



辅料：荸荠5个——这是亮点哦，生粉一勺，花椒粉，五香粉少许，葱段，生姜，料酒，色拉油，鸡精，盐，少许生抽。



剁吧剁吧，剁荸荠也是个功夫活啊，需要剁得很细很碎，搅拌搅拌。。。。。



搅拌好的丸子馅，倒油，开火，开炸啦。。。。










香喷喷的肉丸子出锅啦，卖相不错吧。
味道稍咸了些，荸荠的香味，很脆很爽口，不油腻。。。。
DIY乐趣多多，大家轻点拍砖啊，献丑啦。

这得用多少材料啊