主题: 平底锅简单做【黑椒盐煎翅】继续无烤箱系列

 当时以为烤鸡翅就一定是架在炭火炉子上烤的。总感觉很高端

有次在同学家过生日，人家妈妈端出一盘黑椒鸡翅，小伙伴们都觉得好吃到流泪 

于是大家总有一个印象就是他家妈妈做饭可好吃了，连鸡翅都会做呢

所以说小孩子简直是太好哄了呀，现在想想做这个多简单

没有烤箱，不用麻烦的炭火烧烤架子，用平底锅就可以搞定

材料：鸡翅中10只，淀粉1汤匙，水 

调味：黑胡椒，蒜2瓣，盐1茶匙，糖1/4茶匙，料酒

1. 鸡翅中洗净，处理干净表面的毛 

2. 加入淀粉和少量水，料酒

3. 加入黑胡椒，蒜末，盐糖，抓匀腌制半个小时 

4. 平底锅刷一层底油（如图这么一些些就够） 

5. 鸡翅表皮朝下排入锅中 

6. 中大火煎至两面金黄即可