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主题: 抵御寒流侵袭的家常暖身菜———带皮羊肉白菜锅仔

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发表于：2013/11/14 9:27:03
来自：中国山东滨州

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立了冬开始一天冷过一天，进了“三九”天寒地冻。我们南方城市没有供暖设施！直接导致了取暖基本靠抖的杯具场面。


     围巾包到了脑袋，靴子穿到了膝盖，口罩手套一起上阵，如此包装实属无奈！
尽管这样面对凛冽的寒风依然显得很瑟缩。除了靠多穿衣，摄取高能量则是另外一种不错的抗寒方式。


     打着抵御寒冷的口号，让原本就不错的胃口更上一层楼，除了烟囱外，见着冒热气的都想上去啃一口！
自打入冬羊肉就开始走俏，大大小小的超市、农贸市场，随处可见卖牛羊肉的小贩！生意相当红火。元子同学天生畏冷，一到冬天手脚冰凉，可偏偏又不能在空调房间待太长时间，一旦被暖风吹的久了，就会嘴唇龟裂，痛苦不堪。
因此只好依靠进食来取暖。

     在寒风凌烈的冬季，关好门窗炖上一个羊肉锅仔，整间屋子弥漫着肉香，炖好后连砂锅一起端上桌，好吃又暖身。
今天上的“羊肉白菜锅仔”是我最喜欢的暖身菜肴，平均一个礼拜要吃上一两次！

     我最喜欢吃带皮的羊肋排，肥而不腻，满口生香，白菜吸收了羊肉的味道，降低了羊肉的膻味，也更美味！


     最近出门走了几遭，拍摄了不少图片，昨天要整理图片的时候，发现USP接口不知道给我扔哪里去了，8过呢，我保证一定争取早点整理出来啊！