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主题: 油条的简单做法 喜欢吃的可以看看哦~

  • 木马
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论坛达人论坛达人
  • 阅读:1044
  • 回复:2
  • 发表于:2014/3/22 10:21:36
  • 来自:中国 山东 滨州
  1. 楼主
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若果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。




盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻。




把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。




放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了




待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵




发酵好的面



面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁




切成一个个小剂子




锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。




用的油不同,炸出油条的颜色也有差别。我这个火有点大。




在配上一碗粥,一顿可口的早餐就ok了。

这是我自己做的心得,和朋友们分享一下,在家没事的贤妻良母们可以试试哦!
  
  • 七仔
  • 发表于:2014/3/22 10:39:01
  • 来自:中国 山东 滨州
  1. 沙发
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听说外边的油条有的放洗衣粉
  
  • maybe 短 发、
  • 发表于:2014/3/22 10:44:45
  • 来自:中国 山东 滨州
  1. 板凳
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豆浆油条我的最爱!
  
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