主题: 鸡蛋千奇百怪的新吃法 ，吃货福利

鸡蛋的营养成分全面而均衡，人体需要的营养素几乎都有，每天一只鸡蛋是健康的保证。厌倦了水煮蛋、炒蛋、蒸蛋？小编向你推荐几种新吃法，老少咸宜哦！

1 蛋里藏娇 




【食材】

鸡蛋6个、胡萝卜、金针菇、香菇、墨鱼、火腿、西红柿、西兰花。

【做法】

① 鸡蛋煮熟捞出浸冷水，剥壳；将鸡蛋三七分，七分处捞去蛋黄；

② 将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁；

③ 起油锅下入所有材料丁炒熟，调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅；

④ 将捞空的蛋摆在盘中，边上用焯熟的西兰花做装饰，将炒好和杂丁装入鸡蛋盅；

⑤ 锅里放高汤、加少量生抽、鸡精和水淀粉烧开，淋在鸡蛋盅上即可。