主题: 闲来无事，教教大家如何做寿司卷~

食材：五常大米2杯、清水适量、盐1g、糖5g、白醋10g、海苔3片、黄瓜半根、火腿1根、牛油果半个



寿司卷的做法

1、大米清洗过后，加电饭锅中正常煮米饭（水量比正常煮饭少三分之一）




2、米饭煮好后，放凉至温热，然后加入用盐、糖、白醋调好的汁拌均匀

3、黄瓜、火腿、牛油果随意切条

4、取1片海苔放寿司卷帘上，平铺一层米饭，放至三分二位置即可






5、再取切好的黄瓜、火腿、牛油果等平放米饭上




6、从一端卷向另一端，全部卷好后，用力压实卷帘


7、取出卷帘，寿司卷切小块

小贴士：

1、寿司醋调配比例：盐：糖：白醋：=1：5：10

2、煮米饭时，水份一定要比正常煮饭的少

3、卷寿司帘的时候尽量卷紧，太松会影响口感

4、切寿司时，每次需把刀沾下水，防止粘。