主题: 不能跟牛肉分配的九种食物

不能跟牛肉分配的九种食物
导语：牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、化痰息风的成效。但是许多人在吃牛肉时，同食一些生姜、韭菜等。正本，这么的吃法很不科学。吃牛肉只需分配稳妥才调吃得健康。你知道牛肉不能和啥一同吃吗?一同去看看吧!

1、马铃薯

马铃薯烧牛肉是一道我们喜欢与了解的菜肴，从口味上讲，这是一道很好吃的菜，但从健康的角度上讲，是不应该主张长期食用的。由于马铃薯和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不一样，会延伸食物在胃中的停留时刻，然后致使胃不适。

2、韭菜

牛肉是中国人花费的首要肉食之一，其销量仅次于猪肉，牛肉享有“肉中宠儿”的美称，其不只口感绝佳，还具有补脾胃，益气血，强筋骨的成效，相比之下，多吃韭菜，则具有增强脾胃之气，有利肝功能。按理说，这两种食物放在一同吃，效果会非常好，但实际上并非如此，牛肉和韭菜一同会中毒。
3、红糖

牛肉与红糖不能同食，同食会发作不良生化反响，致使腹胀。

4、田螺

田螺肉富含丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗效果。但田螺与牛肉相克，不易消化，会致使腹胀。

5、橄榄

牛肉与橄榄同食不会中毒，但会致使腹胀。间隔两小时分配，前一种食物根柢消化了就可以了。

6、栗子

《饮膳正要》中有“牛肉不行与栗子同食”的记载。一同，有人还发现牛肉与栗子同吃会致使吐逆。栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发作反响，假如将两则放在一同食用，牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值，不只获取的营养会大打折扣，这两种食材吃进肚子后，也不宜消化吸收。
7、白酒

白酒、牛肉一同食用简略上火。由于牛肉归于甘温，补气助火，而白酒则归于大温之品，与牛肉般配则如火上浇油，简略致使牙齿发炎。

8、猪肉

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不行与牛肉同食”。这首要是从中医角度来思考，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所冲突，故不宜同食。

9、生姜

生姜富含挥发油、姜辣素等成分，具有分外的香辣味，常作为烹调菜肴的佐料。但是，牛肉不宜加生姜作佐料。这是由于，生姜性味辛温，通常阴虚内热者都应忌食。若生姜与性味甘温的牛肉配食，无疑是火上加油，使体内热升火盛，致使各种热痛病证。因此，牛肉不宜配以生姜同食。