主题: 【博华农业】夏天绿豆汤，这样喝才降脂、祛湿、消暑

夏天最！牛！汤！品！
——非“绿豆汤”莫属
它不仅甘凉可口，能防暑消热
还有促进食欲、降血脂、降低胆固醇的作用
但是喝绿豆汤的时候有很多地方要注意
如果你喝不对
不仅不能起到消暑的作用
还会对身体带来伤害

·绿豆汤不宜冰镇饮用
将绿豆汤煮熟，待凉了后放入冰箱，过段时间食用则凉爽无比，这是人们常喝绿豆汤的方式，殊不知冰镇过的绿豆汤易伤脾胃，对于本身就寒凉体质的人群则更加危险！
不要食用加了盐的绿豆汤
煮绿豆汤时，可以适量加点糖，但不可加盐，因为盐会将绿豆中的水溶性维生素给破坏掉，从而降低绿豆汤本身的性能！
·绿豆汤不能与药物同食
清热解毒是绿豆汤的特性，但不可以与药物一同食用，因为它会将药物中的钙、钾等成分给分解，从而降低药性！

因为绿豆汤能够消暑
所以很多家庭都会选择它
但是并非所有人都适合喝绿豆汤
这些人应该避免喝绿豆汤

三类不宜喝绿豆汤的人群

月经期的女性
月经期的女性身体处于失血的状态，体质偏寒，喝偏寒的绿豆汤，会导致女性气滞血瘀，引起腹痛或加重痛经及经期不适。
体质寒凉的人
绿豆性寒，体质寒凉的人喝了绿豆汤，容易引起腹泻等现象。
体质虚弱的人
体质偏弱的人群，一般肠胃功能较弱，难以在短时间消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良而引起腹泻等。

绿豆汤应该这样吃
绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，
多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。
绿豆汤很多人都喝过，
但是做法上有许多讲究，
看看您做对了没？

|  南瓜绿豆汤  |

主料：南瓜400克；绿豆100克
辅料：冰糖适量
做法：1.准备好材料。

2.绿豆用清水浸泡30分钟

3.绿豆凉水入锅大火煮开，小火煮到绿豆开花。（30分钟）

4.南瓜去皮切块。


5.然后加入南瓜煮到软烂为止。

6.按个人喜好加冰糖。


在煮绿豆汤的时候
小编要告诉你一些小窍门
这些窍门很实用哦~~

1、绿豆煮前，放冰箱冷冻一段时间
想要在较短的时间里将绿豆煮开花，可以在绿豆煮前将其放入冰箱冷冻片刻即可。
2、分次加水
先加少量水，将绿豆煮开花，再加大量水，将绿豆汤煮开锅，这样可以缩短绿豆成熟的时间。
3、不可丢弃绿豆皮
绿豆汤表面漂浮的绿豆皮含有类黄酮、单宁等物质，对人体好处诸多！
4、不可用铁锅煮
绿豆中的类黄酮会与铁锅发生反应，影响到绿豆本身的抗氧化性，从而降低其功效！
5、加入柠檬汁或白醋
几滴柠檬汁和白醋，能帮绿豆粥保持绿色：在水中加入少许白醋，或挤入几滴柠檬汁。
6、绿豆汤一次喝多少
每次的标准大概是1小杯，250ml左右。
7、绿豆汤可以天天喝吗？
适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成人量。