炒饭简单省时还口味丰富,是很多人常吃的食物。很多宝宝也很爱吃哦~不过,在很多人眼里,炒饭=蛋炒饭。对于这种观点,小编想说:炒饭绝不仅仅是蛋炒饭!不信你看下面这位宝妈给娃做的炒饭!
菠萝炒饭
原料:菠萝半个,剩米饭一碗,青豆50g,胡萝卜50g,玉米50g,肉末50g,洋葱半个,葱花适量,油盐适量,生抽适量,腰果适量。

1.菠萝从中间纵向剖开,取出果肉,注意不要划破果皮。肉末炒熟备用。

2. 胡萝卜、洋葱切碎,在锅中倒入适量食用油烧热,加入胡萝卜、洋葱、青豆和玉米,再加入 适量食盐炒熟。

3. 在锅中倒入剩米饭,用锅铲铲开,加入少许食盐、生抽,和蔬菜拌匀。

4. 米饭炒热后,倒入炒好的肉末和菠萝,继续翻炒至配料均匀散布在米饭中后舀出装入菠萝果皮中,撒上少许剥开的腰果(可省略)即可食用。

