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主题: 看到昨天有人问做蛋挞,现在看看我做的蛋挞吧~~

  • 暖暖姐
楼主回复
  • 阅读:1587
  • 回复:8
  • 发表于:2017/11/30 10:57:13
  • 来自:中国 山东 滨州
  1. 楼主
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  3. 只看该作者
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这个是跟文怡学的,稍后上做蛋挞的方法



  
  • 暖暖姐
楼主回复
  • 发表于:2017/11/30 11:22:14
  • 来自:中国 山东 滨州
  1. 板凳
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
烘焙火力:上下火220-230度(提前预热)中层15分钟左右
使用工具:刮板,小刀,揉面板,小奶锅
烘焙模具:三能阳极蛋挞模
塔皮原料:低筋面粉130克,高筋面粉20克,酥油25克,水80克,玛琪琳100克
塔水原料:淡奶油120ML,牛奶80ML,白砂糖30克,蛋黄2个,低筋面粉10克,炼乳8克
制作数量:10个左右
  
  • 烟雨朦朦
论坛达人论坛达人
  • 发表于:2017/11/30 11:35:17
  • 来自:中国 山东 滨州
  1. 3楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
不错
暖暖姐
暖暖姐: 可以自己尝试一下
2017-12-05 14:44:00 回复
  
  • 小楠
  • 发表于:2017/11/30 16:54:23
  • 来自:中国 山东 滨州
  1. 4楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
自己动手,丰衣足食。
暖暖姐
2017-12-05 14:44:14 回复
  
  • 平民小百姓
  • 发表于:2017/11/30 17:16:34
  • 来自:中国 山东 滨州
  1. 5楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
很厉害来。
暖暖姐
暖暖姐: 哈哈,一般般啦
2017-12-05 14:44:24 回复
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