主题: 教给大家做一款好吃的零食

【香酥提子条】

配料：黄油80克，细砂糖80克，面粉220克，鸡蛋50克，盐1/4小勺(1.2克)，红葡萄干100克，发酵粉1小勺
烘焙：中层，200度，约15分钟。

制作过程：
1、将黄油软化后，分三次加入糖，打发到体积稍膨大，颜色变浅

2、分三次加入打散的鸡蛋，搅打均匀。每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合，再加下一次。
3、加入盐，搅打均匀，搅打均匀后，应该呈浓滑细腻的状态。
4、加入发酵粉、面粉和葡萄干。
5、用手揉成面团(成团即可，不要过度揉搓)，放在案板上，用擀面杖擀成扁平状(这一步我明明拍了步骤图，但不知道为何不见了。该死的相机，关键时刻总给我掉链子)，放进冰箱冷冻室冷冻1个半小时以上。
6、冻硬的面团拿出来，用刀切成条状，排入烤盘，烤箱预热到200度，烤焙15分钟左右即可。

引用：原文由 -静人静心、* 发表于 2012-5-16 9:17:51 :
额，我不知道黄油哪里买