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主题: 泡菜坛子容易起白,怎么办才能解决?网友们是怎么做的呢?

  • 博兴大吃货
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论坛达人论坛达人
  • 阅读:10951
  • 回复:12
  • 发表于:2019/11/26 10:39:06
  • 来自:山东
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泡菜坛子容易起白,怎么办才能解决?做泡菜起白是因为泡菜酸水中进入了杂菌,尤其是夏天气温高,杂菌繁殖快,防不胜防,稍有疏忽,杂菌便乘虚而入。在咱们的日常生活中,人们往往喜欢夏天做泡菜,一是夏天天热食欲差,做些泡菜调剂,下饭开胃,理所当然;二是夏天泡菜食材多,且价格便宜,辣椒、豆角均为经典的泡菜食材,受到大众的青睐;三是夏天的高温促进了泡菜快速发酵,缩短了泡菜腌制时间。
  
  • 大人物
  • 发表于:2019/11/26 10:56:14
  • 来自:山东
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不懂这个
博兴大吃货
2019-11-26 13:34:23 回复
  
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