主题: 可乐鸡翅这样做，博兴人都爱吃！

可乐鸡翅很多人都爱吃，可是要想做的好吃香嫩却也是有技巧的哦，并不是随便油煎一下就可以做好的。

今天教大家一个无油版的可乐鸡翅，做出来的鸡翅又香又嫩十分美味，爱吃的朋友千万要试试这个方法的哦。




这个可乐鸡翅的做法要用到不黏锅做的，因为鸡翅的皮很容易就沾到锅上了，既破坏了整体的美感，又是的鸡翅的味道有所改变。




可乐鸡翅

食材准备：

鸡翅中 450克，可乐 200毫升，姜 1小块，料酒 半勺，生抽 1勺，老抽 适量，蒜 3瓣

做法步骤：

1、鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟；




2、准备好可乐，姜丝和蒜粒；




3、不粘锅烧热，把鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀；

4、一面煎黄后翻过来煎另一面，把姜蒜加入煸香出味；




5、倒入适量生抽和几滴老抽，接着倒入可乐；




6、大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟，中途要翻动；




7、最后打开盖子大火收汁即可。