日常生活中我们常会遇到许多小问题很让人困扰但其实只要动脑筋生活上的小难题分分钟就能搞定快来学学吧适合经常做饭的小伙伴哦一、汤放咸了怎么办?
煮汤时如果不小心加了太多盐,你第一反应是加水稀释吗?经常做饭的人都知道,中途加水会破坏汤的口感。这时正确的补救方法是,加入马铃薯块再煮个几分钟。因为马铃薯会吸收盐分,要上桌时再把马铃薯捞掉,就可以了。二、怎么让豆腐不易碎?
软绵绵的豆腐在烹调过程中非常容易破碎,如果想要豆腐保持完整,可以在煮之前先浸泡在盐水中,大约30分钟左右,泡过盐水的豆腐下锅之后就不容易破碎。
三、剥芋头前先泡醋
削芋头时,手部会因为芋头的关系而愈削愈痒,此时先将手浸泡在醋中,这样一来,手就不痒。四、辣到流眼泪怎么办?
吃辣到流眼泪的食物,喝水并不能解辣,反而会更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶,喝了就可以缓和辣感。